Vegetarianismo/Veganismo: visoes, reacoes e posicionamento.

Ja tem muito tempo que tenho esse blog e curiosamente nunca escrevi um post
abordando o assunto vegetarianismo/veganismo. Pois bem, durante essa semana
estava lendo alguns artigos a respeito e vi o quanto esta aumentando o
interesse das pessoas por esse estilo de vida, reparei tambem que muitos estao
indo mais por modinha e sem tomar os devidos cuidados, nesse caso essa escolha
pode ser muito perigosa pois voce estara pondo sua saude em risco impedindo
seu organismo de absorver importantes vitaminas e nutrientes encontradas na carne
como por exemplo o ferro e as vitaminas B2, mais e logico que tudo isso pode ser encontrado em
outros alimentos mais saudaveis e fazendo tambem uma complementacao atraves de
suplementos alimentares tudo isso de uma maneira responsavel e principalmente
com o auxilio de um medico especialista.
Hoje em dia e muito facil uma pessoa adotar um estilo de vida vegetariano, ha
varias opcoes de restaurante, alimentos, sem falar que financeiramente tambem
esta bem acessivel, muito diferente de anos atras que era bastante complicado.
Tirando aquele pessoal que vai pela moda, tem um pessoal bastante consciente
que entra no vegetarianismo buscando nao so um estilo de vida mais saudavel,
mas tambem um preocupacao com o meio ambiente e sustentabilidade e
principalmente com os direitos dos animais.Uma outra coisa que deve ser
esclarecida e que nem sempre uma pessoa vegetariana necessariamente e vegan, o
vegetarianismo e uma dieta em que nao ocorre o consumo de carne ja o veganismo
não é somente uma dieta; é um estilo de vida. As pessoa que se dizem vegan
procuram reduzir ao máximo a exploração animal em sua vida e, não somente adota
uma dieta vegetariana , mas também boicota empresas que testam em animais, não
utiliza roupas de origem animal, não frequenta circos, rodeios etc.
Outra coisa que tambem gera muita discucao e a relacao entre o vegetarianismo e
o Straight Edge, claro que a maioria do pessoal SxE adota uma posicao
vegan/vegetariana, mas tambem tem o pessoal que nao e.
Particularmente procuro levar um estino de vida o mais positivo possivel,
sempre evitei o consumo de qualquer coisa que va prejudicar a minha saude,
tipo, a injestao de bebidas alcolicas, fumo e o uso de drogas, nao sou
vegetariano,mas procuro evitar ao maximo o consumo de carne, pois sou ciente do
mal que ela faz. Admiro muitos as pessoas tem essa disciplina e levam esse
estilo de vida pra sempre, como tambem respeito aqueles que largam tudo e
voltam a se alimentar de carne. Independentemente da posicao que voce tomar
perante um assunto tao complexo e ao mesmo tempo tao particular, e voce que
deve saber o que melhor lhe trara beneficio e nao se basear
em opinioes de terceiros, procure se informar e faca sua escolha respeitando
sempre outros posicionamentos.

Mais infos sobre o assunto:
www.vegetarianismo.com.br
www.sejavegetariano.com.br
www.svb.org.br/vegetarianismo/
www.veganpride.com - Roupas, acessorios e produtos livre de crueldade
Vegacy - Restaurante
http://foodinmylife.blogspot.com - Blog sobre culinaria vegetariana escrito pela Glauce (Hurry Up Records.).Aqui voce pode conferir uma entrevista cedida pela propia no ano passado aqui para o blog.

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Trilha sonora do post:
Floorpunch - New Jersey